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Ce que l'on peut dire c'est que je ne suis pas né ici, dans ces
contrés bardées de chevaliers, de roi et de louis qui juge sous des
chênes centenaires.
Néanmoins, le désir d'intégration, le deuil de pays natal me pousse
à m'approprier les us et coutume des gens bien trop pâle à mon goût
pour être en bonne santé.
Et c'est comme ça que souvent je suis partagé entre une culture
ancestrale et le besoin de ne pas choquer les octogones, les européens.
Alors quand on (oui c'est lui là) m'a demandé comment je cuisinais
le hamster, j'étais partagé entre l'a façon de transmettre le savoir de
mes ancêtres et la recette façon » marmiton.org. »
La d'où je viens, la savoir se transmet souvent à la façon d'une
devinette. Rien n'est donné gratuitement et franchement. C'est un peu
comme certain exercice de grammaire ou l'on laisse intentionnellement
des blancs afin que l'étudiant les remplissent.
Je trouvais ça très mesquin au début; c'est bien connu, les asiatiques sont fourbes mais en plus de ça je les trouvais mesquin.
C'est un peu comme si tu faisais de la rétention d'information, afin d'assoir ton autorité basé sur le savoir que tu détiens.
Les années passants, l'eau coula sous les ponts de la rivière kwai,
les étés ayant succédé au printempt de prage, j'ai fini par m'assagir
et trouver une autre explication.
En faite, les anciens été très sage. Il enseigner aux humains d'une
façon différent d'un enseignement que l'on donnerait à un singe.
En faite, ce que j'appellerais de la rétention d'information était
en réalité, la partie créativité laissé à l'initiative de l'étudiant.
J'ai compris ça en regardant le riz cantonnais, il n'y a qu'une
seule recette et pourtant tant de variante. C'est parce chaque fois que
l'on transmet la recette, celui qui le reçoit, met un peu de sa
personnalité.
Ici on aurait : « il a mis son grain de sel » la d'où je viens on aurait dit : » il a mis son grain de riz »
voilà t'es prévenu, voici ma recette pour cuisiner le hamster En ce qui me concerne, les hamster, le mieux c'est farcit.
1) tu dépouille le hamster, sans le disséquer, soit par la bouche soit par le trou opposé 2) tu récupère la peau que tu fais macérer dans un vieux cognac 3) tu hache menu-menu le hamster sans la peau avec de l'échalote, du romarin et un filet d'huile d'olive 4) tu remets la farce dans la peau soit par l'anus soit par le trou opposé (la bouche) 5) tu met au four thermostat 5 (180°C), il faut compter 15 minutes par demi-livre d' hamster.
Le tout se déguste, entre amis, sur un fond de légume en julienne sauté work accompagné d'un bordeaux ou bourgogne
.. A la semaine prochaine pour la rubrique "que faire des reste de hamster farcit ... |